عندما يكون الآلاف من الخنازير من جيرانك

36


في قصة ديفيد مقابل جالوت مثل هذه ، بالكاد يمكنك أن تأمل في عملاق أكثر قسوة وترهيبًا من سميثفيلد. الشركة ليست فقط أكبر منتج للحوم الخنازير في العالم ولكنها أيضًا مالكة أكبر مسلخ في العالم. يقع هذا المسلخ في تار هيل ، نورث كارولاينا ، ويفكك حوالي 32000 خنزير في اليوم. لسنوات ، كان العمال في نبات القطران كعب عوملوا معاملة سيئة مثل الخنازير: ضايق سميثفيلد أنصار النقابات، دفعوا أجورًا للعمال للتجسس على زملائهم العمال وتوظيف نواب عمدة كضباط أمن شركات يضربون العمال ويقبضون عليهم. نشأت الشركة في سميثفيلد ، فيرجينيا ، خلال الثلاثينيات من القرن الماضي ، وأصبحت فيما بعد سلالة حاكمة للشركات ، قادها على التوالي جوزيف و. نمت من خلال الأساليب الصناعية الرائدة في إنتاج الخنازير والسيطرة على منافسيها ، واحدًا تلو الآخر. ولكن عندما تم رفع الدعاوى القضائية في ولاية كارولينا الشمالية في عام 2013 ، لم تعد شركة Smithfield Foods شركة أمريكية. قامت شركة Shuanghui International Holdings ، وهي شركة صينية تُعرف الآن باسم WH Group ، بشرائها في العام السابق ، بتمويل من بنك الصين المملوك للحكومة. كانت تكلفة تربية الخنازير في نورث كارولينا تكلف حوالي نصف تكلفة تربية الخنازير في الصين – ويوضح أديسون أن أحد الأسباب هو أن “الحكومة الصينية لا تسمح لمزارعي الخنازير باستخدام البحيرات وحقول الرش.” بدلاً من ذلك ، يجب أن تستثمر عمليات الخنازير الصينية في “مرافق المعالجة” و “أنظمة التحكم في الروائح البيولوجية لحماية الجيران”.

“الأراضي القاحلة” مليئة بالناس الذين لا يُنسى. توافق مجموعة متنوعة من المحامين رفيعي المستوى على تولي Smithfield ، والعمل مجانًا مقابل حصة من أي تسوية. إنهم يطيرون على متن طائرات خاصة ، ويستخدمون مجموعات تركيز ، ويوظفون مصور فيديو من ناشيونال جيوغرافيك لنقل محنة الجيران. الموناليزا والاس هي العضو الأكثر تعاطفًا وإقناعًا في الفريق القانوني ، ذكي ، لا يعرف الكلل ، نشأ في بلدة صغيرة في ولاية كارولينا الشمالية بخلفية من الطبقة العاملة ، مكرس لاستخدام المحاكم لمساعدة ضحايا سوء سلوك الشركات. من بين المدعين ، تبرز Elsie Herring – وهي واحدة من 15 طفلاً ، غادرت ولاية كارولينا الشمالية متوجهة إلى مدينة نيويورك وعادت بعد 30 عامًا تقريبًا لتجد نفسها غارقة في مطر ضبابي من السماد في نزهة بالقرب من منزل عائلتها. كما تفعل فيوليت برانش ، وهي واحدة من 11 طفلاً ، عاشت لأكثر من 70 عامًا في المنزل الذي ولدت فيه ولكن عليها أن تتحمل التلوث من بحيرتي نفايات متجاورتين. قبل الدعوى القضائية ، اتصل برانش بلا كلل بمسؤولي الصحة العامة والصحفيين ، وحتى وكالة حماية البيئة في واشنطن ، سعياً وراء التخلص من الرائحة الكريهة. وشهدت بشجاعة في المحكمة قائلة: “لن يتم فعل أي شيء حيال هذه المسألة – لم يتم فعل أي شيء ، لأن هيكل السلطة في تلك المجتمعات لن يسمح بفعل شيء حيال ذلك.”

تستخدم سميثفيلد سلطتها بلا خجل لتجنب المسؤولية عن “الإزعاج” القانوني المطروح في المحكمة. يهدد بمغادرة الدولة إذا نجحت الدعاوى القضائية. إنها تتجسس على المحامين وتستأجر محققين خاصين لمراقبة المدعين. يساعد في إنشاء مجموعة أمامية ، “NC Farm Families”. وهي تعمل بشكل وثيق مع مكتب مزرعة الولاية ، وغرفة التجارة والحزب الجمهوري ، الذي يقدم أعضاؤه مشاريع قوانين في الهيئة التشريعية لحماية سميثفيلد من المسؤولية. يتفاخر أحد المشرعين الجمهوريين بأن الروائح المنبعثة من عمليات الخنازير في الشركة هي “رائحة الحرية”. حدث الابتعاد المهم الوحيد للهيئة التشريعية عن السياسات الصديقة للصناعة في عام 1997 ، عندما أقرت وقفًا مؤقتًا لعمليات الخنازير الجديدة – تمامًا كما كان اثنان على وشك البناء في مقاطعة مور ، موطن منتجع Pinehurst وملاعب الجولف الأسطورية.

أنا لست نباتيًا ولا نباتيًا. لكني أعتقد أن مصانع الخنازير الموصوفة في “الأراضي القاحلة” وما شابهها من مصانع الخنازير في دول أخرى هي أشكال من القسوة المنهجية على الحيوانات. إنها جرائم ضد الطبيعة. الخنازير مخلوقات ذكية وحساسة قادرة على التفكير متعدد المراحل مثل الدلافين والقردة ، مع بنية اجتماعية مماثلة لتلك الموجودة في الفيلة. يمكن للخنازير التعرف على أنفسهم في المرآة ، والتفريق بين شخص وآخر ، وتذكر التجارب السلبية. وهم يحبون أن يكونوا طاهرين. حياتهم في مصانع الخنازير بالكاد تشبه الطريقة التي نشأوا بها منذ آلاف السنين. يصلون على شكل خنازير صغيرة ، يعيشون مكتظين ببعضهم البعض وسط قذارة بعضهم البعض ويغادرون بعد بضعة أشهر إلى المسلخ – لم يستمتعوا أبدًا بلحظة في الهواء الطلق طوال فترة وجودهم في السقيفة. إن قسوة هذه الأماكن ، للحيوانات التي تعيش فيها والأشخاص الذين يعيشون بالقرب منها ، تتحدى الكلمات حقًا.



Source link

المادة السابقةتثير الصورة الذاتية في الحمام لفيكتوريا بيكهام ردود فعل
المقالة القادمةطفرة “يلوستون” تضع سكان مونتانا مدى الحياة في مواجهة الوافدين الجدد الأثرياء