كيفية منع أعشاب من الفصيلة الخبازية من التعفن

29


صورة للمقال بعنوان How to Stop Your Marshmallows من التعثر

المارشميلو لها موسمان: موسم علاج رايس كريسبيز ، الذي يقترب من الأعياد ، وموسم سمورز ، وهو الآن. ما لم تكن رأسًا حقيقيًا للملوخية ، فمن المحتمل ألا تمر بهذه الأكياس العديدة من الحلوى البيضاء الرقيقة كل عام. في الواقع ، يمكن أن يكون لديك كيس من أعشاب من الفصيلة الخبازية نصف مستهلكة معلقة في مخزنك الآن ، مما يجعل كل شيء قديمًا ولزجًا.

كيفية الحفاظ على أعشاب من الفصيلة الخبازية من التعفن

الوقاية خير دواء. كيس من أعشاب من الفصيلة الخبازية ، غير مفتوح ، سيبقى طازجًا لمدة تصل إلى عام ، ولكن بمجرد فتحه ، يبدأون في محاربة الهواء (ويخسرون).

أعشاب من الفصيلة الخبازية هي في الأساس إسفنج صغير ، مع الهواء محبوس في شبكة من السكر. هم انهم عرضة لامتصاص الرطوبة ، وتتسبب تلك الرطوبة في تدمير شبكة السكروز الرقيقة ، مما يتسبب في تفريغ الحلوى وتصبح لزجة. سيساعد الاحتفاظ بها في حاوية محكمة الإغلاق ، لكن إضافة قطعة من خبز الساندويتش الأبيض العادي ، والتي ستمتص الرطوبة من الهواء في الحاوية ، يمكن أن تمد نافذة النضارة إلى أبعد من ذلك.

يمكنك أيضًا تجميدها. وفق هل يمكنك تجميد هذا؟، أعشاب من الفصيلة الخبازية المجمدة تخرج من صندوق الثلج بقوة قليلاً ، لكنها ستنتعش عندما تذوب. (الماء هو الجاني الرئيسي عندما يتعلق الأمر بقضايا الملمس المتعلقة بالفريزر ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية خالية تمامًا من الماء.) ما عليك سوى نقل أعشاب من الفصيلة الخبازية من الكيس (المفتوح ونصف المستخدم) إلى كيس الفريزر ، وإزالة أكبر قدر من الهواء مثلك. يمكن وضعها في الثلاجة ، حيث ستحتفظ بها لمدة تصل إلى أربعة أشهر. تأتي معظم أعشاب من الفصيلة الخبازية المُنتجة تجاريًا بطبقة رقيقة من نشا الذرة ، لذا لن تلتصق ببعضها البعض في كتلة كبيرة ، ولكن قد يكون من الجيد طلاء أي أعشاب من الفصيلة الخبازية الفاخرة بقليل من نشا الذرة أو مسحوق السكر قبل التجميد.

كيفية إحياء أعشاب من الفصيلة الخبازية التي لا معنى لها

إذا قمت بحفر كيس من أعشاب من الفصيلة الخبازية من المخزن الخاص بك لتجدها شديدة اللزوجة ومتغيرة اللون ، فاستمر في التخلص منها. ولكن إذا كانت لزجة قليلاً ومفرغة من الهواء ، يمكنك نقلها من عبواتها الأصلية إلى حاوية محكمة الإغلاق بها قطعة من خبز الساندويتش ومعرفة ما إذا كان ذلك يزيدها في غضون يومين.



Source link

المادة السابقةاجتمع أكبر نجوم التلفزيون الليلة الماضية في حفل توزيع جوائز Primetime Emmy Awards في لوس أنجلوس
المقالة القادمةهل أنفك تساعد في اختيار أصدقائك؟