توصلت دراسة إلى أن ارتفاع استهلاك الأسماك يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان الجلد الخبيث في الولايات المتحدة

38


الجديديمكنك الآن الاستماع إلى مقالات Fox News!

حذرت دراسة جديدة من أن تناول كميات أكبر من التونة والأسماك غير المقلية يبدو أنه مرتبط باحتمالية أكبر للإصابة بسرطان الجلد الخبيث وسرطان الجلد الصفري ، وفقًا لتقرير نُشر مؤخرًا في مجلة Cancer Causes and Control.

قال المؤلف Eunyoung Cho ، الأستاذ المشارك في طب الأمراض الجلدية وعلم الأوبئة في جامعة براون: “هذه الدراسة مهمة لأنها كبيرة جدًا وهي مستقبلية حسب التصميم ، مما يعني أن تناول الأسماك تم تقييمه قبل الإصابة بالسرطان”.

“على الرغم من زيادة تناول الأسماك في الولايات المتحدة وأوروبا في العقود الأخيرة ، إلا أن نتائج الدراسات السابقة التحقيق في الارتباط بين تناول الأسماك وسرطان الجلد كانت المخاطر غير متسقة – حددت النتائج التي توصلنا إليها ارتباطًا يتطلب مزيدًا من التحقيق “.

وجد باحثو جامعة براون أن متوسط ​​تناول السمك اليومي 42.8 جرامًا (1.5 أونصة) مقارنة بمتوسط ​​تناول السمك اليومي البالغ 3.2 جرام (.11 أونصة) كان لديه مخاطر أعلى بنسبة 22٪ للإصابة بسرطان الجلد الخبيث و 28٪ زيادة في خطر الإصابة بمرحلة التطور. 0 السرطان ، والمعروف باسم الورم الميلانيني الموضعي ، حيث توجد الخلايا غير الطبيعية فقط في الطبقة الخارجية من الجلد ، حسبما أشار بيان الدراسة.

لم تجد New JERSEY WOODBRIDGE TOWNSHIP أي صلة بالسرطان بين المقيمين الذين حضروا المدرسة المحلية الثانوية

تقول جمعية السرطان الأمريكية إن الورم الميلانيني هو خامس أكثر أنواع السرطانات شيوعًا في الولايات المتحدة ، حيث تبلغ مخاطر الإصابة به مدى الحياة 2.6٪ للبيض ، و 0.1٪ للسود ، و 0.6٪ للأشخاص ذوي الأصول الأسبانية.

ساندويتش تونة طازجة مع خس وطماطم
(آي ستوك)

“أ حجم الحصة من الأسماك المطبوخة حوالي 140-170 جرام (5-6 أونصات) ؛ وقال البيان “علبة تونة تزن 142 جراماً (5 أونصات)”.

جندت الدراسة 491367 بالغًا من جميع أنحاء الولايات المتحدة في دراسة النظام الغذائي والصحة NIH-AARP التابعة للمعهد الوطني للسرطان بين عامي 1995 و 1996 ، بمتوسط ​​عمر 62 من بين المشاركين.

حللت الدراسة حجم الوجبة وعدد المرات التي تناول فيها المشاركون ثلاثة أنواع من الأسماك: 1) السمك المقلي ، 2) السمك غير المقلي ، 3) التونة خلال العام السابق.

باستخدام سجلات السرطان ، تتبع الباحثون حدوث الأورام الميلانينية الجديدة على مدى فترة وسطية تبلغ 15 عامًا ، مع مراعاة العوامل الأخرى التي يمكن أن تؤثر على النتيجة ، مثل العوامل الاجتماعية والديموغرافية ، تاريخ التدخين ، والتاريخ العائلي للسرطان ، الاستهلاك اليومي للكحول ، والتناول اليومي من الكافيين والسعرات الحرارية ، ومتوسط ​​مستويات الأشعة فوق البنفسجية في المنطقة المحلية لكل مشارك ، لكل عملية إطلاق.

أصيب 5034 مشاركًا (1٪) بسرطان الجلد الخبيث بينما أصيب 3284 (0.7٪) بالمرحلة 0 من الورم الميلانيني في كل إصدار.

على الرغم من أن الدراسة لم تظهر ارتباطات كبيرة بين تناول السمك المقلي وخطر الإصابة بسرطان الجلد الخبيث أو سرطان الجلد في المرحلة 0 ، وجد الباحثون أن تناول الأسماك غير المقلية والتونة مرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان الجلد الخبيث وسرطان الجلد في المرحلة 0.

أسياخ سمك السلمون المشوي من سوق فولتون للأسماك

أسياخ سمك السلمون المشوي من سوق فولتون للأسماك
(سوق فولتون للأسماك)

لكن المؤلفين لاحظوا أن الدراسة بها بعض القيود ، بما في ذلك التحليلات لم تأخذ في الاعتبار عوامل خطر معينة للورم الميلاني ، بما في ذلك عدد الشامات ، لون الشعر أو تاريخ من السلوكيات المرتبطة بالشمس.

يمكن منع الميلانوما بفحوصات الجلد المنتظمة وقاعدة “ABCDE”: الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية

كان قيد آخر هو أن الدراسة ربما لم يكن لها تمثيل كامل للنظام الغذائي مدى الحياة للمشاركين لأن متوسط ​​مدخولهم اليومي من الأسماك تم حسابه فقط في بداية الدراسة.

ولأنها دراسة قائمة على الملاحظة ، لم تستطع استنتاج علاقة سببية بين تناول الأسماك وخطر الإصابة بسرطان الجلد.

وقال تشو “نتوقع أن نتائجنا يمكن أن تُعزى إلى ملوثات في الأسماك ، مثل ثنائي الفينيل متعدد الكلور والديوكسينات والزرنيخ والزئبق”.

تقول تيفاني كين إن ابنها كروز ، 9 أعوام ، من محبي المأكولات البحرية ، ولهذا السبب قامت بدمج لفائف الروبيان والكركند في صندوق غداء عيد ميلاده الذهبي.

تقول تيفاني كين إن ابنها كروز ، 9 أعوام ، من محبي المأكولات البحرية ، ولهذا السبب قامت بدمج لفائف الروبيان والكركند في صندوق غداء عيد ميلاده الذهبي.
(تيفاني كين)

“وجدت الأبحاث السابقة أن تناول كميات أكبر من الأسماك يرتبط بمستويات أعلى من هذه الملوثات داخل الجسم وقد حدد الارتباط بين هذه الملوثات و ارتفاع خطر الإصابة بسرطان الجلد. ومع ذلك ، نلاحظ أن دراستنا لم تحقق في تركيزات هذه الملوثات في أجسام المشاركين ولذا هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذه العلاقة “.

انقر هنا لتطبيق FOX NEWS

لا يوصي الباحثون بأي تغييرات في استهلاك الأسماك ، لكنهم يقترحون أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كانت بعض مكونات الأسماك ، وخاصة الملوثات مثل الزئبق ، تساهم في الارتباط بين استهلاك الأسماك وخطر الإصابة بسرطان الجلد.



Source link

المادة السابقةجولة PGA تعلق اللاعبين في حدث تدعمه السعودية مع تعمق الخلاف في لعبة الجولف
المقالة القادمةتم القبض على زوج بريتني سبيرز السابق أثناء تعديها على ممتلكات الغير في حفل زفافها