اليوم العالمي للجن 2022: 5 علامات تجارية محلية يجب أن تجربها موصى بها

56


دعونا نتفق – شهدت الهند ثورة الجن في السنوات القليلة الماضية. لقد رأينا منظر الجن الهندي يزدهر كما لم يحدث من قبل. ما كان في السابق هو أصغر قسم في قائمة البار قد سيطر الآن على البلد بقائمة لا نهاية لها. لدرجة أنك ستجد اليوم زجاجة واحدة رائعة على الأقل من الجن في مجموعة الجميع. وقد مهد هذا الطريق لاحقًا لمزيد من العلامات التجارية الهندية لابتكار اختراعاتها ، وقهر سوق الجن الهندي. المكون الرئيسي في عملية صنع الجن هو توت العرعر ، الذي يزرع في الهند بكمية معتدلة. بينما تستخدم بعض العلامات التجارية العلامات التجارية الهندية ، فإن معظم العلامات الأخرى مصدرها من أوروبا. ولكن بعد قولي هذا ، فإن ما يجعل المحاليل الهندية تبرز في المجموعة هو استخدام بعض النباتات المثيرة للاهتمام. تستخدم العلامات التجارية العديد من الأعشاب والتوابل بما في ذلك القرنفل والكركم والكزبرة وقشر البرتقال والقنب وأكثر من ذلك ، مما أحدث ثورة في فكرة تحضير الجن.

في هذا اليوم العالمي للجن (في 11 يونيو) ، نقدم لك بعضًا من العلامات التجارية المحلية المفضلة لدينا والتي تثير ضجة في سوق الجن الهندي. تابع القراءة لمعرفة توصياتنا.

إليك 5 ماركات هندية للجن لإضافتها إلى إعداد شريط منزلك:

الغريب والأبناء:

نظرًا لمكياجها النباتي الفريد ، تتمتع Stranger & Sons بمظهر نكهة ثلاثي الأبعاد. قشور الحمضيات تعطي الجن نضارة جميلة على الحنك الأمامي ، والذي يتم تقريبه بمزيج قوي من التوابل الدافئة بما في ذلك الفلفل الأسود والصلح وجوزة الطيب والكزبرة التي تمنحه وسطًا قويًا من التوابل. عرق السوس ولحاء الكاسيا وصولجان يجعل التشطيب النهائي ناعمًا وترابيًا وحلوًا. تم إعلان العلامة التجارية كواحدة من أفضل ثمانية أنواع في العالم من خلال مسابقة النبيذ والروح الدولية في عام 2020. لاحقًا ، احتلت أيضًا مكانتها في قائمة Asian Spirit Masters 2021.

المكونات المفضلة: Stranger & Sons – 45 مل ، ماء منشط هندي – 120 مل ، مقبلات: شريحة من الزنجبيل

أكثر من:

أكبر من NAO Spirits هو أول محلج يدوي و London Dry gin مصنوع في الهند. الروح البيضاء المصنوعة من نباتات من جميع أنحاء العالم مذاق العرعر النظيف ، مع قشر الليمون الطازج على الأنف وزنج الزنجبيل في النهاية ، مما يجعلها ربما روح الصيف المثالية. إلى جانب ذلك ، تهيمن بعض النكهات الهندية الشهيرة على هذا الخليط بما في ذلك الكزبرة وبذور الشمر والبابونج وعشب الليمون.

التركيبة المفضلة: أكبر من – 30 مل ، ماء منشط هندي – 100 مل ، مقبلات: كفير لايم أو غوندوراج ليمون ويدج

هابوسا:

نوع آخر من NAO Spirits ، Hapusa ، ويعني Juniper باللغة السنسكريتية ، هو أول الجن الهندي الذي يتم صنعه مع توت العرعر في جبال الهيمالايا. نكهة ورائحة العرعر تنتصر في الجن وتكملها أيضًا نباتات أصلية أخرى مثل الليمون الجوندراج والكركم الطازج والمانجو الخام والزنجبيل والهيل واللوز وبذور الكزبرة. تم العثور على Juniper Berries بعيد المنال بالقرب من خط الثلج في جبال الهيمالايا ، ويوفر هيكلًا جميلًا للجن ، بينما يجعل الكركم والمانجو الخام اللذيذ من Hapusa الجن المعاصر الفريد.

الخلطة المفضلة: Hapusa – 45 مل (مبردة لمدة ساعتين) ، مغطاة بالثلج

تيراي:

أكثر ما نتمتع به في محلج لندن الجاف هو أنه يتردد صداها مع كل نكهة ورائحة نشأنا عليها. حلو ، حامض وجوز – يقدم Terai توازنًا مذهلاً من النكهات المتعددة في كوب. تم صنعه يدويًا في راجاستان بواسطة Swarups of Globus Spirits ويتضمن ما يصل إلى 11 نوعًا من الأعشاب والتوابل ، تم شراؤها بشكل رئيسي من Khari Baoli – سوق التوابل الشهير في دلهي. إلى جانب توت العرعر ، تشمل الأعشاب المستخدمة في زجاجة من تيراي الكزبرة والخزامى والورد وقشور البرتقال وقشور الليمون والتولسي وجذور السوسن وغيرها. هذا ليس كل شيء ، يأتي Terai أيضًا في زجاجة مثيرة للاهتمام مصممة على غرار أعمدة المعابد الهندية القديمة.

الطهو المفضل: Terai – 60 مل ، كامباري – 30 مل (يفضل مبرد) ، الخمر الحلو – 30 مل (يفضل المبرد)

الجن:

نقول أن GinGin يجب أن تجربه! صُنع GinGin من قبل شركة التقطير Shubham Khanna البالغ من العمر 25 عامًا ، وهو يصنف نفسه على أنه الجن الوحيد المقطر للقنب في الهند. يشمل تسعة نباتات بما في ذلك توت العرعر في جبال الهيمالايا. إضافة زهرة البازلاء والفراشة والقرفة والخزامى وإكليل الجبل وبذور الكراوية وغيرها تجعل المشروب فريدًا من نوعه. ولا داعي للقلق ، فالقنب المستخدم هنا غير مسكر. لذا اشرب حتى المجد!

التركيبة المفضلة: الجن – 45 مل ، مغطاة بالثلج

جرب هذه المحاليل المزروعة محليًا وأخبرنا أيها أعجبك أكثر.





Source link

المادة السابقةسيتم استبعاد ضريبة الملح والسكر على إنجلترا
المقالة القادمةساوثجيت: حظر مشجعين إنجلترا “ إحراج ”