لماذا يعتبر الزبيب (الكشمش) مُحلي أفضل من السكر – شرح الفوائد الصحية

21


ما هي أحلى وألذ فاكهة مجففة تعرفها؟ طبعا هو زبيب (كشمش). تم استخدام هذه الفاكهة الجافة الإسفنجية الصغيرة على مدى دهور لإضفاء لمسة من الحلاوة على وجباتنا ولجعل حلوياتنا أكثر حلاوة. لكن هذا ليس كل ما يفعله الكشمش بالنسبة لنا. قد لا تعرف هذا – يضيف الزبيب أيضًا مجموعة من الخصائص الغذائية إلى نظامنا الغذائي. لهذا السبب يستخدم الكثير من الناس الزبيب لتهدئة الرغبة الشديدة في تناول الحلويات بدلاً من السكر. سواء كان لديك كما هو ، أو ممزوجًا بمزيج من المكسرات ، أو أضفه إلى السلطات والحلويات ، فهناك أكثر من فائدة يمكنك توقعها. هل تريد أن تعرف كيف يمكن للزبيب تحسين صحتك؟ تابع القراءة.

ولكن قبل أن نبدأ في الكشف عن الفوائد الصحية المختلفة للزبيب ، كلمة تحذير هنا. نعلم جميعًا أن الزبيب يحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون الطبيعية ، لذلك يُنصح دائمًا بتناوله باعتدال لجني أقصى فوائده.

بالعودة إلى فائدة الزبيب ، تشارك أخصائية التغذية السريرية شيفيكا غاندي أناند كيف بعد الزبيب بانتظام قد يساعدنا.

اقرأ أيضا: حيل الطبخ الهندية: كيفية صنع الكشمش (الزبيب) في المنزل

فيما يلي بعض الفوائد الصحية للزبيب:

1. يقوي المناعة:

الزبيب غني بفيتامين ب وفيتامين ج ، وكلاهما معروف بتقوية جهاز المناعة ، مما يمنع الشخص من الإصابة بالعدوى والفيروسات.

2. يحسن النوم:

يحتوي الزبيب على هرمون يسمى الميلاتونين ، والذي يفرزه الدماغ لتنظيم دورة النوم والاستيقاظ. إذا كنت تعاني من الأرق أو تنام بشكل خفيف ، حفنة من الزبيب قبل النوم قد يساعدك على التقاط بعض z’s.

3. يساعد على الهضم:

نظرًا لأن الزبيب يحتوي على نسبة عالية من الألياف ، فيمكنه أيضًا منع وإدارة مشاكل مثل الإمساك والحموضة والانتفاخ. لذا ، استمر في تناولها لإعطاء بعض الراحة للجهاز الهضمي.

4. يوفر كمية جيدة من البوتاسيوم:

من المعروف أن الزبيب مصدر جيد للبوتاسيوم ، وهو عنصر غذائي معروف بموازنة محتوى الملح في أجسامنا. هذا يساعد في تنظيم ضغط الدم ويسهل التحكم في ارتفاع ضغط الدم.

بخلاف هذه الفوائد ، يمكن أيضًا أن يُنسب الزبيب إلى زيادة مستويات الطاقة بالدهون الصحية. ولكن ، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن وتريد تجنب الدهون الزائدة ، فيمكنك نقع الزبيب في الماء طوال الليل قبل تناوله. فيما يلي بعض فوائد تناول الزبيب المنقوع في الماء.

لذلك ، في المرة القادمة التي تحفزك فيها أسنانك الحلوة ، قل “لا” للسكر المكرر وأضف الزبيب إلى وجباتك للاستجابة لرغباتك الشديدة.





Source link

المادة السابقةعلامات استفهام كيري إيرفينغ وجالين برونسون وديندير أيتون وكالة خالية من العناوين الرئيسية بينما تستعد للبدء
المقالة القادمةالحكومة ترفع سعر البنزين بمقدار 14.85 روبية للتر الواحد | اكسبريس تريبيون